lunes, 5 de noviembre de 2012

BizcocheandoOo: Bizcocho de zanahoria

¡Hola chic@s!

En el post de hoy os traigo una receta familiar, con unas pequeñas modificaciones. Espero os guste la receta y me contéis qué tal os queda...

RECETA
Ingredientes:

1- Yogur
1*- Aceite de girasol
2*- Azúcar
3*- Harina
3 unidades- Huevos
1/2 sobre- Levadura (Royal)
1*- Zumo y ralladura de zanahoria
c/s- Vainilla
c/s- Canela

*= Medida de envase de yogur.
c/s= Cantidad suficiente.

Elaboración:




Teniendo todos los ingredientes y utensilios necesarios, nos ponemos manos a la obra... 


Empezamos separando las claras y las yemas.
En un bol añadimos, las yemas, el yogur, el azúcar, el aceite de girasol...





También añadimos el zumo y la ralladura de zanahoria, un chorrito de vainilla, una pizca de canela; y removemos...




 A continuación añadimos 1* de harina y 1/2 sobre de levadura, removemos bien y posteriormente añadimos los 2* de harina y seguimos removiendo bien cerciorandonos que no queden grumos.


Batimos las claras y la prueba de fuego para saber que las claras están ya montadas, es poner el bol boca-abajo y si no cae, ya están listas!



Añadimos las claras a la mezcla inicial, cuidadosamente para no quitar el aire y que el bizcocho nos quede esponjoso.



 Engrasamos y enharinamos el recipiente donde verteremos la mezcla del bizcocho para hornearla.




Precalentamos el horno a 170ºC
Horneamos el bizcocho a 170ºC durante 45 min. (Solo por abajo)


Y después de 45 min. tenemos nuestro delicioso bizcocho de zanahoria.




Espero os haya gustado el post de hoy y no olvidéis que si queréis que os hable de algún tema en especial podéis dejar vuestras peticiones y comentarios.

¡Hasta la próxima!


4 comentarios:

  1. esta entrada es perfecta,tiene una pinta inigualableeeeee!ojalá yo supieses cocinar..jajajja.visita mi blog siempre que quieras guapa.un beso!

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  2. Hola Estefanía!
    Gracias por tus visitas guapixima, y prueba hacer esta receta que es muy facil...
    Claro que visito tu blog!
    Un besazoOo!!!

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  3. Que rico!tiene una pintaza
    me alegro de haber descubierto el blog, te sigo desde ya
    un besazo
    http://dianadmoda.blogspot.com.es

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  4. Hola Diana!
    Gracias por tu visita guapa. espero lo hagas y me digas qué tal te queda... yo también te seguire...
    Un besazoOo!

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Hola Fashionixim@!
Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Te contestare lo más pronto posible.
Un besazoOo!!!