viernes, 19 de febrero de 2016

Mis recetas: Deliciosa hamburguesa vegetariana

Hola cocinillas!

Hoy os traigo una super receta de cocina lacto vegetariana que ni el más carnívoro se quedará sin probar.
Como la mayoría de vosotros ya sabéis o imagináis soy vegetariana y como una buena creyente y sobretodo como una chica a la que le gusta y disfruta comiendo he decidido compartir con vosotros mis recetas favoritas y  las que estoy total y absolutamente segura que os gustará.



Mis recetas suelen ser sencillas, rápidas y económicas. Bueno, la verdad es que la cocina vegetariana es bastante económica y fresca. No soy de las personas que consumen: medallones, filetes o hamburguesas de soja, tofú, seitan o cualquier sucedáneo; así que no os preocupéis todos los ingredientes los encontraréis en la verduleria o el supermercado.

Los ingredientes de la hamburguesa son:

  • Berenjena.
  • Cebolla.
  • Pimiento (rojo o italiano).
  • Ensalada: Lechuga, mesclun, espinacas crudas...(opcional).
  • Queso: Cheddar (opcional).
  • Mayonesa, ketchuo, mostaza.
  • Pan de hamburguesa.

  • Como acompañante o guarnición; podéis hacer unas patatas fritas o si queréis una opción un poco más ligera, escoger unos espárragos a la plancha. os sorprenderá!


Ya veis que los ingredientes son de lo más simples. Pero os aseguro que el resultado no tiene desperdicio y a los más peques de la casa les encantará.

Elaboración:
  • Cortamos las berenjenas en medallones un poco en diagonal para que el medallon sea un poco más grandecillo. Dependiendo del tamaño de la berenjena, necesitaremos una, dos o incluso tres medallones por hamburguesa. 
  • La cebolla y los pimientos los cortamos en rodajas.
  • Ponemos una sarten grande o plancha a calentar y en cuanto alla cogido temperatura ponemos un poco de sal gordita y ponemos la verdura y vertimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • Cuando las verduras esten echas, ponemos un poquito el pan sobre ellas para que cojan un poco de temperatura.
  • y vamos montando la hamburguesa.
    Pan, mayonesa, ketchup, mostaza, ensalada, berenjena, queso, pimiento y cebolla y más salsa si se quiere.
  • Voila! hamburguesa lista. 
    Ahora, buena compañía y una copita de vino y a disfrutar.



Contadme que tal os ha perecido la receta y si os a gustado el resultado.




¿Qué os ha parecido el post de hoy?

Si os ha gustado el post no olvidéis dejar un comentario 💌 ⬇ y compartir 🔁👍.


Sígueme en: Facebook
Sígueme en: Twitter
Sígueme en: Instagram
Sígueme en: Pinterest
Sígueme en: Bloglovin
Sígueme en: Bloggomoda


Muchísimas gracias por estar ahí cada día y por todos vuestros comentarios.



Espero que os haya gustado el post de hoy y no olvidéis que si queréis que os hable de algún tema en especial podéis dejar vuestras peticiones y comentarios.

Un besazoOo corazones.

¡Hasta la próxima!




   

ॐमणि पद्मे हूँ








No hay comentarios:

Publicar un comentario

Hola Fashionixim@!
Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Te contestare lo más pronto posible.
Un besazoOo!!!